Costilla de Cerdo

Costilla de cerdo salada

La costilla salada de cerdos gallegos, está elaborada de forma tradicional, la costilla es seleccionado por su calidad, troceada, lavada en salmuera y posteriormente salada con sal marina.

Su uso principal es para cocinar, especialmente cocidos, caldos y una vez desalada es la compañera ideal para todo tipo de alubias y potajes así como guisos, se vende por kilo.

Precio/Kg