Espinazo de Cerdo
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Espinazo de cerdo salado
El espinazo de cerdo salado es sumamente consumido en cocidos y guisos en multitud de fiestas gastronómicas del territorio Gallego.
El sabor de la carne de esta parte del cerdo es jugosa, tierna y con mucho sabor, haciendo de un producto excelente para todo tipo de personas.
Se vende por kilo.