Queso con Chorizo de Cerdo Celta

Queso con Chorizo de Cerdo Celta

El Queso con chorizo de cerdo celta es una variedad de exclusiva elaboración en Campo Capela en la que al queso tierno de leche cruda se le añade chorizo de cerdo Celta,(raza outótona de Galicia ) mientras que la corteza comestible se afina con pimentón dulce de la Vera, lo que lo convierte en un queso suave y sorprendente por la adición de chorizo. No lleva ningún tipo de picante.

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