Castañas Secas Peladas Amarelante

Castañas Secas Peladas

La castaña pilonga, como se conoce tradicionalmente a la castaña deshidratada, es un fruto seco de carácter tradicional que se ha puesto de moda en los últimos tiempos gracias a su incorporación en toda clase de platos, tanto dulces como salados. En el proceso de secado, la castaña cruda, que por lo general es muy indigesta, se convierte en un alimento rico en nutrientes y muy fácil de digerir. Su valor nutricional es muy similar al de los cereales y, además, carecen de gluten, por lo que pueden ser consumidas por personas celíacas sin ningún tipo de problema para su salud.

Castañas secas peladas, para consumir todo el año.

Ideales para acompañar todo tipo de platos, caldos, guisos, purés y dulces

Secas y peladas recogidas en el Macizo Central Orensano, envasadas al vacío en caja de 500 g.